Depois dos metrossexuais, eis que surge uma nova tendência: a dos homens na cozinha. É disto mesmo que se trata a gastrossexualidade, homens que têm jeito para a cozinha e que decidem impressionar o próximo através do estômago.
O número tem vindo a aumentar, são cada vez mais os gastrossexuais entre nós. De acordo com um estudo britânico, o tempo que os homens passam na cozinha, é hoje 5 vezes superior do que há 40 anos.
Seja por necessidade, ou por puro divertimento, a verdade é que a cozinha deixou de ser um espaço reservado às mulheres.
E se as diferenças entre homens e mulheres são sempre notórias, a cozinha não é excepção. Para o sexo feminino, a comida é feita para alimentar, para sobreviver,
para saciar; já o sexo oposto, encara o momento de cozinhar como uma oportunidade de experimentação, de apurar sabores, de se surpreenderem e poderem surpreender, no fundo um momento de pura gastronomia.E até há um gastrossexual-tipo: tem entre 25 e 45 anos, não é necessariamente rico, mas tem gostos refinados e jeito para misturar ingredientes. O objectivo é normalmente um, impressionar e seduzir as mulheres para quem cozinha.
Por isso mesmo, e porque tudo passa por impressionar, fazer o jantar não vai ser diário, mas acontecerá sobretudo em situações pontuais.
Cursos
Tasca da Esquina
O novo restaurante de Vítor Sobral estreia-se nos cursos da cozinhomania.
Os responsáveis são dois jovens Chefes: Hugo Nascimento e Luís Espadana, que apresentam sabores da próxima estação. Preço: 35,00 € Data 11-03 5ª Feira das 16h ás 18h
Restaurante Sushillout
O restaurante promove workshops de Sushi aos domingos de manhã, durante 3 horas, entre as 11h30 e as 14h30.
É disponibilizada uma esteira e uma faca para um contacto mais próximo com a cozinha tradicional japonesa. No final, o aluno poderá saborear o prato com um convidado.
Preço: 70€ (aluno), 100€ (casal).
brooks. despertamos sabores.
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