Chocolate, doce chocolate

É uma verdadeira tentação. Chocolate até onde os olhos alcançam e das mais diferentes formas.
Estamos habituados a vê-lo em tons de castanho, mas aqui criatividade e inovação são palavras de ordem. Por isso mesmo, se o encontrar de rosa, verde, laranja, branco ou azul, não estranhe! É mesmo chocolate e está espalhado por todo o lado no Castelo de Óbidos.

Este ano o tema são as Maravilhas do Mundo e é vê-lo disfarçado de castelo de Óbidos ou de Muralha da China e sempre, sempre, tão apetecível.
As esculturas homenageiam ainda monumentos como o Taj Mahal, o coliseu de Roma e até uma o Castelo de Guimarães.
Pela oitava vez o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos vem tentar-nos de todas as maneiras e feitios.
O chocolate é mesmo a estrela deste evento que dura até a dia 14 de Março.

Novidades

Cake Design
Trata-se da criação de bolos artísticos tendo, é claro, o chocolate como personagem principal.
Alia o design e a gastronomia, com a participação de criadores portugueses e de um dos maiores artistas internacionais na área, Djalma Reinaldo, da América do Sul.
O objectivo é produzir pratos culinários ou de pastelaria mais elaborados, lançando-se o desafio de formas, muitas vezes frágeis, que devem resistir ao tempo e provocar novas sensações.

Concurso de Ourives
Os participantes vão ter de construir em chocolate, peças habitualmente produzidas em prata ou ouro, com grande detalhe e pormenor. São três as peças de joalharia a concurso: um colar, uma pulseira e um anel.


Chocolate na Passerelle
As Maravilhas do Mundo inspiram ainda as criações dos modelos com chocolate. O estilista Augustus e alunos do Centro de Formação Profissional para a Indústria Têxtil e Vestuário assinam os vestidos a apresentar ao público.
A passagem de modelos é na noite do dia 12.
Quatro vestidos exclusivos com aplicações de chocolates com a assinatura de Ausgustus vão percorrer a passerelle.


Actividades
Há ainda os concursos de Montras de Chocolate, do Chocolatier Português do Ano e Internacional de Receitas de Chocolate.
Alguns dos melhores Chefs portugueses de cozinha irão fazer demonstrações de pratos com chocolate, no local do evento, na Cerca do Castelo, e à noite vão estar nos restaurantes de Óbidos a confeccionar refeições. Atenção! É melhor reservar.
Para os mais novos, há a Casa de Chocolate das Crianças, com jogos, pinturas, ‘face painting’ e um atelier sobre a história do chocolate. Com a ajuda de um chef, têm a oportunidade de confeccionar algumas receitas.
Os pais podem dedicar-se à Chocolaterapia: um conjunto de massagens com chocolate no rosto e no corpo.


O Festival em números
Para onde quer que olhe tudo o que vai ver é CHOCOLATE.
São 10 toneladas espalhadas pelo recinto do evento, onde são esperadas 200 mil pessoas e onde foram investidos cerca de 300 mil euros.
As entradas custam cinco euros para crianças e sete por adulto.
Há descontos para famílias numerosas.



Chocolate em Lisboa
Infusão
É a primeira crêperie digna desse nome em Portugal. O Infusão fica no Chiado, e é um espaço acolhedor, moderno e in. Aqui poderá saborear crepes autênticos, da mais requintada cozinha francesa.

Chá do Carmo
Scones, chás, bolos caseiros ou refeições ligeiras. Pode encontrar tudo isto na casa de Chá do Carmo. O ambiente é jovem e informal, mas tem todo o charme que uma antiga casa de chá pode oferecer.

brooks. despertamos sabores.