Clube de Gastronomia. Porque sim?

Já todos sabemos que comer é bom. O que não sabíamos é que falar sobre comida também é óptimo!
A culinária é uma excelente forma de aprofundar conhecimentos e ampliar a vida social.

Clubes de gastronomia
Os clubes de gastronomia são uma forma de compartilhar prazeres. Basta formar um, basta reunir pessoas que gostem de culinária.
Risotos, queijos, vinhos, uísque, cerveja. Na verdade, tudo serve para criar um clube, basta escolher um tema. O importante é ter muita organização e incentivar a frequência.
O segredo para ter um clube estável? É preciso ter liderança e ser organizado. Antes de qualquer coisa, é preciso definir quais são as pessoas que vão ficar responsáveis por quatro funções essenciais: cuidar da parte financeira, mandar e-mailspara o grupo e ver a frequência, organizar a parte social e coordenar todo o trabalho.

Como fazer
O truque é ser organizado e dedicado. Saiba que pode crir o seu próprio clube gastronómico, basta dividir o seu amor pela culinária com os outros.

1° passo
Reúna os amigos e recrute pessoas no trabalho ou na vizinhança. Convide todos os membros que gostam do assunto escolhido.

2° passo
Utilize a primeira reunião para organizar. Decida qual vai ser a estrutura básica do clube. Onde vão ser os encontros? Quem vai ficar responsável de informar os outros sobre as novidades? Quem vai cozinhar ou quem vai escolher os produtos a serem degustados? Lembre-se de trocar os contactos de todos os membros para criar uma lista de grupo.

3° passo
Seja flexível ao discutir os detalhes. Veja quando é melhor marcar as reuniões para não atrapalhar os participantes. Dê hipótese a que cada um possa votar no menu ou escolher a bebida que vai ser degustada em cada encontro.

4° passo
Mantenha o contacto. Mande e-mails regularmente para o grupo a pedir ideias e sugestões sobre os próximos eventos.

5° passo
Invente temas para os encontros que inspirem a decoração e a degustação.

Em Portugal
O Clube Gastronomias é o único clube do género em Portugal, permite fazer cursos de culinária, ter descontos em hotéis e restaurantes, etc.
No entanto, há restaurantes que também proporcionam interacções com outras pessoas.
O Tasca da Esquina, em Campo de Ourique, tem cursos de culinária.
Também o Nariz de Vinho Tinto, na Lapa, tem cursos de prova de vinhos e jantares de degustação de vinhos, azeites e gastronomia.

brooks. despertamos sabores.